Какие продукты способствуют быстрому обмену веществ. Продукты ускоряющие обмен веществ (метаболизм)

Обмен веществ - это основа живого организма, набор химических соединений, обеспечивающий рост клетки и жизнедеятельность.

Путь к четкой работе организма - правильное питание, употребление продуктов, не содержащих вредные вещества, в том числе и холестерин.

Существует несколько причин нарушения обмена веществ: наследственный фактор, органические заболевания. Однако чаще всего подобные нарушения вызваны неправильным питанием.

Какую пищу мы едим каждый день? А что вы думаете о продуктах, улучшающих обмен веществ? Давайте поговорим об этом.

1. Грейпфруты, мандарины, лимоны, апельсины

Цитрусовые яркого оранжевого цвета – они являются сильными природными стимуляторами обмена веществ. Они способствуют метаболизму благодаря витаминам, клетчатке и микроэлементам. Регулярное употребление цитрусовых улучшит пищеварение и обмен веществ в целом. А их прекрасный аромат подарит радостное настроение.

2. Зеленый чай

Зеленый чай, выпитый с утра, – заставит организм оперативно запустить обмен веществ в усиленном режиме. Этот напиток снижает аппетит, активизирует работу ЖКТ и улучшает пищеварение. Зеленый чай регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам избавляет от ощущения тяжести в желудке, снижает уровень холестерина в крови и нейтрализует вредные жиры.

3. Молочные продукты

Дефицит кальция – это настоящая угроза правильному обмену веществ. Игнорируя молочные продукты, мы можем спровоцировать выработку гормона -кальцитриола. Это гормон тормозит переработку и вывод жиров. Отдавайте предпочтение молочным продуктам с небольшим содержанием жира. На обмен веществ это не влияет, но не стоит насыщать свой организм лишними калориями.

4. Миндаль

О его пользе известно давно. Миндаль богатый источник минералов и витаминов, нормализует обмен веществ, улучшает зрение и положительно действует на сердечно-сосудистую систему.

5. Кофе

Всего одна чашечка кофе ускоряет обмен веществ на 3-4%. Для лучшего достижения результатов по ускорению метаболизма, пить нужно свежесваренный натуральный кофе.

6. Индейка

Хороший источник натурального высококачественного белка. Есть индейку желательно без кожи - это ограничит употребление лишнего жира. Индейка - замечательный источник витаминов группы В.

7. Яблоки

Яблоки это продукт, сжигающий жир, также они стимулируют обмен веществ в организме. Яблоки необходимы для крепкого здоровья, и ускоряют ваш обмен веществ, поэтому постарайтесь съедать по несколько яблок ежедневно.

8. Шпинат

В соке шпината много марганца – вещества жизненно необходимого для нормального обмена веществ в организме человека, а также он нужен для крови, состава костей, качественной работы мозга, щитовидной железы, нервных окончаний, половой активности и выработки гормонов счастья.

9. Фасоль

Фасоль богата минеральными веществами: магнием, калием, железом, которые оказывают инсулиноподобное действие на обмен веществ.

10. Холопеньо

В этом перце содержится капсаицин, который вынуждает организм в течение нескольких часов после употребления перца, активно сжигать калории. Это происходит за счет ускорения сердечного ритма и увеличения обменных процессов

11. Брокколи

В брокколи содержится самые важные для полноценного метаболизма вещества: витамин С и кальций.

12. Карри

Карри, как и перец чили, заставляет организм сжигать много калорий и ускоряет обмен веществ.

13. Корица

Небольшая порция корицы в день может принести большую пользу. Её можно добавлять в кашу, в чай и йогурты, которыми вы завтракаете. Это способствует лучшему сжиганию организмом сахара, что позволит держать уровень сахара в крови в норме. Корица понижает уровень холестерина.

14. Соевое молоко

В соевом молоке содержится много кальция, который стимулирует метаболизм. Пейте его на здоровье, но будьте осторожны с подсластителями.

15. Овсянка

Нашему организму требуется некоторое время, чтобы переварить жирорастворимую клетчатку, содержащуюся в овсянке. Она нормализует уровень инсулина и улучшает обмен веществ.

Возраст, вредные привычки, неправильное питание могут сказаться на скорости обмена веществ и замедлить метаболизм.

В свою очередь, это вызывает неполадки со здоровьем, снижает иммунитет и способствует набору массы тела. Существует ряд мер, выполнив которые можно восстановить обменные процессы и улучшить самочувствие.

Зачем нужно ускорять метаболизм?

Хороший обмен веществ позволяет обеспечивать организм энергией и полезными веществами, но без излишних жировых запасов и холестериновых отложений на сосудистых стенках. Замедленный метаболизм приводит к обратным результатам. Любой съеденный продукт откладывается в виде лишних килограммах на боках, а человек чувствует усталость, сонливость и слабость в мышцах.

На метаболизм могут влиять следующие факторы:

Половая принадлежность. В организме женщины все всегда медленнее, чем у мужчин.
Гормональные изменения. Эндокринные нарушения способствуют снижению скорости обмена.
Возраст. Метаболизм естественно замедляется на 10% каждые 10 лет после 20-летнего возраста.
Наследственный фактор. Согласно статистике, у полных людей родители также обладали лишним весом.
Склонность к низкокалорийным экспресс-диетам. Голодание является стрессом для организма, на который он реагирует замедлением обмена и старается запасти больше жировых клеток.

Разогнать метаболизм можно с помощью таких мер:

избегать длительных промежутков между приемами пищи;
питаться не менее пяти раз в день;
не исключать завтраки;
выделять время на спортивные тренировки, отдавая предпочтение кардионагрузкам;
соблюдать водный баланс;
употреблять в первой половине дня углеводную пищу, а белки оставлять на ужин;
полюбить контрастный душ и плавание — водные процедуры отлично разгоняют кровь и ускоряют метаболизм.

Считается, что высокие температуры способны улучшить обменные процессы. Поэтому посещение бани или сауны может эффективно помочь в борьбе с лишним весом.

Продукты для ускорения обмена веществ

Можно повлиять на ускорение обмена веществ просто добавив в рацион напитки и блюда из ингредиентов, повышающих метаболизм. Для этого нужно знать, какие продукты улучшают скорость обмена.

Фасоль . В красной фасоли содержатся вещества, улучшающие метаболизм:

клетчатка – улучшает пищеварение и дает чувство насыщения;
резистентный крахмал – очищает кишечник и уничтожает патогенную микрофлору;
белки – необходимы для строительства мышечных тканей и стимулирующие расщепление жировых клеток;
железо – ускоряет сжигание жира и нормализует кровообращение;
витамины группы B и цинк – стимулируют производство тестостерона, необходимого для образования мышц.

. Считается, что сельдерей совсем не содержит калорий. Это не так. Просто энергия, затрачиваемая организмом на переваривание этой травы больше, чем ее калорийность.

Употребление сельдерея в салатах или в качестве перекуса, даже в сочетании с более калорийными продуктами, снижает вероятность переедания, улучшает пищеварение и обеспечивает быстрое расщепление липидных клеток. Чтобы заметить ошеломительный эффект, лучше есть сельдерей, приправленный имбирем или корицей.

Ягоды . К вкусным продуктам, влияющим на скорость метаболических процессов, относятся ягоды, особенно малина. Малина малокалорийна и содержит фруктовые энзимы, которые обеспечивают быстрое расщепление липидных клеток. 100 г ягод, съеденных перед едой, помогут переварить жирные блюда и предупредить отложение жировых запасов.

Шоколад . В нем содержится магний, нормализующий углеводный обмен. Магний обеспечивает производство адипонектина – гормона, стимулирующего сжигание жира.

Это относится только к темному шоколаду, содержащему не менее 70% какао. Это не значит, что шоколад нужно активно включать в свое меню, но небольшой кусочек продукта повысит настроение и благотворно повлияет на обмен, если съедать его раз в день.

Карри . Эффективность карри объясняется сочетанием в этой специи таких мощных жиросжигающих пряностей, как имбирь, куркума и острый перец. Регулярное применение карри в процессе приготовления блюд позволит разогнать метаболизм и расстаться с лишним весом.

Корица помогает быстро ощутить чувство насыщения. Если добавлять эту пряность в блюда, то снизится вероятность переедания. К тому же корица влияет на обмен, понижая концентрацию в крови сахара, и подавляет тягу к сладостям. Достаточно использовать ежедневно по четверти чайной ложки пряности.

Костный бульон . Для хорошего метаболизма должно обеспечиваться два требования: хорошее усвоение питательных веществ и выведение из организма продуктов распада. Это под силу контролировать коллагену. А коллаген вместе с белками и минеральными веществами содержится в костном бульоне.

Морские водоросли . Морскую капусту и другие водоросли нужно употреблять регулярно, но не чаще трех раз в неделю.

Водоросли богаты йодом, улучшающим работу щитовидной железы и благотворно влияющим на метаболизм. Но избыток йода может вызвать отравление.

Кокосовое масло . Добавление кокосового масла в процессе приготовления пищи или использование его в свежем виде позволит насытить организм полезными жирными кислотами. Это будет способствовать улучшению работы щитовидной железы и ускорению обмена.

Яблочный уксус помогает поддерживать концентрацию сахара в крови на допустимом уровне. Еще одним полезным свойством уксуса является его способность стимулировать производство пищеварительного сока в желудке, что улучшает пищеварение. Для ускорения обменных процессов желательно заправлять салаты смесью яблочного уксуса, меда и сока лимона, с добавлением кайенского перца и корицы.

достаточно популярный фрукт, помогающий бороться с лишними жировыми запасами.

Аскорбиновая кислота и клетчатка, содержащаяся в грейпфруте, способствует повышению иммунитета и улучшению пищеварения. К тому же грейпфрут активно участвует в углеводном обмене.

Кофе . Злоупотребление крепким кофе негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, но употребление пары чашек ароматного напитка в день подарит энергию, необходимую для спортивных тренировок и поможет улучшить метаболические процессы.

Рыба . Для хорошего обмена веществ необходимы жиры. Но жиры полезные, такие как Омега-3 жирные кислоты. Их очень много в рыбе лососевых пород. Поэтому, устраивая себе пару раз в неделю рыбный день, можно ускорить обменные процессы, нормализовать уровень глюкозы и устранить последствия стресса.

Острый перец , а точнее, содержащийся в нем капсаицин, способствует подавлению аппетита и обеспечивает чувство насыщения. Ускоряет расход энергии, что приводит к быстрому сжиганию калорий и жировых клеток. Можно добавлять острый перчик в первые блюда, в салаты или бутерброды, но делать это желательно ежедневно.

. Такой полезный и тонизирующий напиток, как зеленый чай отлично расщепляет жиры и улучшает обмен веществ.

Чтобы расстаться за год с 3 килограммами достаточно выпивать ежедневно три-четыре кружки напитка и содержащийся в чае галлат эпигаллакатехина поможет поддерживать отличную физическую форму.

Индейка . Постное птичье мясо является отличным источником белка, необходимого для строительства мышечной ткани. А как известно, на переваривание белковой пищи затрачивается большое количество калорий, что способствует быстрому снижению веса.

Арбуз . В нем содержится аргинин – аминокислота, ускоряющая расщепление жира. Но много в нем и сахара, поэтому злоупотреблять сочной и сладкой ягодой не стоит, для похудения достаточно съедать не более пары кусочков.

Шпинат . Одним из компонентов шпината является марганец. Это вещество улучшает состав крови и крепость костной ткани, нормализует нервную систему и функцию щитовидной железы, благотворно воздействует на половую функцию и мозговую активность. И конечно же, способствует ускоренному расщеплению жиров.

Вода необходима для стабильной работы всего организма. Она ускоряет метаболические процессы, снижает аппетит и очищает от токсинов и шлаков. Рассчитать достаточную ежедневную норму воды можно, если умножить свой вес на 30. Такое количество воды в граммах нужно выпивать в течение дня, увеличивая объем на пару стаканов в жаркие дни и во время интенсивных физических нагрузок.

Коричневый рис и овсянка . Продукты из цельного зерна и овсяные хлопья поставляют в организм клетчатку, для переваривания которой затрачивается много энергии.

К тому же крупы надолго насыщают, обеспечивают поддержание допустимого уровня глюкозы и восполняют недостаток витаминов и минералов.

Молочные продукты . Недостаток кальция значительно тормозит обмен. Употребление молочных продуктов с низким процентом жирности пару раз в день может ускорить метаболизм более чем на 60%.

Горчица, хрен и имбирь . Активное использование в приготовлении блюд горчицы, имбиря и хрена поможет наладить пищеварение и распрощаться с лишними килограммами. Имбирь издавна известен, как продукт, стимулирующий расщепление жиров и ускоряющий метаболизм.

В нем содержится фермент, улучшающий кровообращение и способствующий насыщению мышечной ткани кислородом. Горчицу же можно использовать в виде приправы или приготовить из горчичных семян настой (1 ч. л. семян на 250 мл воды) и пить по 50 мл четыре раза в день.

богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Особенно много клетчатки содержится в кожуре.

Она очищает кишечник, улучшает пищеварение и надолго обеспечивает ощущение сытости, поэтому очень полезно использовать яблоки для перекусов между основными приемами пищи.

К тому же в этих фруктах содержится большое количество железа, что способствует улучшению кровообращения и восстановлению скорости обмена.

Капуста . Любой вид капусты окажет неоценимую помощь в борьбе с лишним весом, ведь она так богата клетчаткой. Особенно следует обратить внимание на брокколи и квашеную капусту.

Брокколи – источник витаминов A и K, которые необходимы для белкового обмена и строительства новых клеток. Также в ней содержится аскорбиновая кислота и кальций, без которых невозможно добиться бесперебойной работы внутренних систем. Брокколи активно сжигает жиры и способствует выведению из организма шлаков.

Молочная кислота, содержащаяся в квашеной капусте, является лучшим стимулятором обменных процессов, подавляет патогенную микрофлору в кишечнике и повышает защитные силы организма.

, конечно, относится к алкогольным напиткам, но 100 мл напитка за ужином поможет ускорить обменные процессы.

В вине содержится ресвератрол – вещество, блокирующее рецепторы липидных клеток и препятствующее отложению жировых запасов.

Кроме того, ресвератрол повышает производство протеина и стимулирует расщепление жира.

Травы , усиливающие сжигание жиров, также способны воздействовать на замедленный метаболизм:

крапива – снижает чувство голода;
женьшень – улучшает пищеварение и подавляет аппетит;
одуванчик – восстанавливает клетки печени и насыщает витаминами;
мокрица и лопух – такой дуэт стимулирует работу пищеварительной системы и уменьшает аппетит.

Отлично проявили себя настои и отвары черносмородиновых и земляничных листьев, шиповника и душицы. Эти травы можно заваривать вместе или по отдельности, можно добавлять ягоды рябины и принимать ежедневно вместо чая для быстрого снижения массы тела.

Витамины группы B . На здоровье негативно отразится недостаток любых витаминов, но именно нехватка витамина B2 спровоцирует замедление обмена веществ и приведет к малокровию. Недостаточное количество B1 вызовет слабость мышц и нервные расстройства. А ускоряют метаболизм и повышают защитные силы организма витамины B9 и B12.

Диета для разгона

Врачом-диетологом Хейли Помрой разработана диета для ускорения процессов обмена в организме. Как она работает? Диета рассчитана на 4 недели и в это время следует отказаться от сахара, молочных продуктов, кукурузы, кофе и спиртных напитков. Рекомендуется начать с употребления углеводной пищи, потом перейти на белки, а в дальнейшем сочетать белки, жиры и углеводы, разделяя суточную норму продуктов на небольшие порции и принимать пищу несколько раз в день.

Первая неделя поделена на 3 фазы, для каждой из которых есть свои рекомендации:

Первые 2 дня восстанавливается функция надпочечников и снимается стрессовое напряжение. В эти дни завтрак, обед и ужин должен состоять из крупяных блюд, а в первый и второй перекус употребляются фрукты.
Следующие 2 дня наращиваются мышцы. В этой фазе также необходим пятикратный прием пищи. Крупы и фрукты заменяются овощами, мясными и рыбными блюдами, то есть два дня питаться только белками и клетчаткой.
Последние 3 дня первой недели направлены на укрепление работы сердца и сосудов. Питание 5 раз в день. В меню крупяные блюда и кушанья из морепродуктов, салаты из свежих овощей, заправленных маслом, орехи, семечки, фрукты и бобовые.

Вторая неделя полностью повторяет фазы первой. Но теперь требуется подключить психологическую работу над собой: пересмотреть свои страхи, избавиться от чувства вины и снять нервное напряжение.

На третьей неделе добавляются некоторые правила:

промежуток между приемами пищи не дольше 4 часов;
5 полноценных приемов пищи в день;
употребление не меньше 8 стаканов воды ежедневно;
завтрак не позднее 30 минут после пробуждения.

Четвертая неделя ничем не отличается от предыдущих. В это время обменные процессы восстановились, и жировые клетки расщепляются с максимальной скоростью.

Видео-материал о диете Хейли Помрой:

Таких принципов питания нужно придерживаться постоянно:

употреблять пищу домашнего приготовления и состоящую из натуральных продуктов;
завтрак через 30 минус с момента пробуждения;
отказаться от кофе, спиртных напитков, кукурузы, соевых продуктов, сахара и соли;
принимать комплекс витаминов;
физические нагрузки начинать через полчаса после еды.

Такой подход к питанию в сочетании с активным образом жизни позволит поддерживать высокую скорость метаболизма, отменное здоровье и прекрасную физическую форму.

Жировые запасы будут постепенно таять, сосуды укрепятся и очистятся от холестерина, вследствие чего улучшится кровообращение и питание органов. Все это обеспечит слаженную работу всех внутренних систем и будет способствовать отличному самочувствию.

Жизнедеятельност ь человеческого организма во многом зависит от обмена веществ, или метаболизма, который влияет на его рост и развитие, на состояние здоровья и репродуктивные функции, а также на возможность противостоять факторам окружающей среды. С помощью обмена веществ из кислорода, воды и пищи синтезируются необходимые организму белки, сахара, липиды и аминокислоты.

Этот важный химический процесс протекает непрерывно на клеточном уровне. И в случае, когда он замедляется, физическое состояние человека начинает заметно ухудшаться. Поэтому так важно поддерживать метаболизм на должном уровне. Специалисты рекомендуют соблюдать определенный режим дня, употреблять продукты, ускоряющие обмен веществ, заниматься физкультурой и спортом.

С возрастом обменные процессы в организме замедляются. Какие же причины этому способствуют? Прежде всего, неправильное питание, подверженность вредным привычкам, стрессы и гиподинамия. Все это приводит к нарушению метаболизма и немедленно сказывается на здоровье. Человек приобретает одышку, появляются отеки, а также проблемы с ногтями и волосами, может нарушиться деятельность кишечника, начинают портиться зубы, возникает лишний вес.

Однако, не во всех случаях человек сам виноват в собственных болезнях и плохом самочувствии. Иногда причиной нарушения в организме обменных процессов может быть генетическая предрасположенно сть, полученная по наследству. В таком случае необходимо лечение. Иные проблемы, влияющие на скорость и качество метаболизма, человек может устранить самостоятельно.

Высказывание «Мы - то, что мы едим » приобретает особый смысл, если речь заходит об обменных процессах, идущих в организме.

Для сохранения их на должном уровне нужно, в первую очередь, скорректировать питание:

больше есть продукты, богатые витаминами, минералами и другими полезными веществами;
исключить из рациона высококалорийные блюда, а также жирную пищу;
следить за регулярностью питания;
есть часто и небольшими порциями.

Правильные продукты

Изучив свойства веществ, которые содержатся в продуктах, ученые выделили группу, состоящую примерно из 15 наименований.

Именно они, по мнению специалистов, способствуют поддержанию в норме внутренних процессов в организме человека. Какие же продукты необходимо употреблять регулярно, чтобы быть здоровым?

Вода

Полезные свойства воды хорошо известны.

Она важна для метаболизма, поскольку:

не содержит калорий;
стимулирует работу системы пищеварения;
снижает аппетит, способствуя процессу похудения;
обладает выраженным мочегонным действием.

Зеленый чай

Этот напиток рекомендуют пить утром натощак.

Продукт обладает не только полезными, но и целебными свойствами:

устраняет чувство голода;
благодаря содержанию пектинов устраняет ощущение тяжести в желудке;
регулирует количество сахара и уровень холестерина в крови;
сжигает жировые накопления, способствуя похудению;
является источником антиоксидантов, благотворно влияющих на работу сердца и сосудов, а также предотвращающих развитие злокачественных опухолей;
эффективно очищает от шлаков кишечник.

Черный кофе

Даже одна чашка натурального кофе приносит пользу организму:

стимулирует работу головного мозга;
сжигает калории, способствуя похудению;
улучшает функции печени;
ослабляет действие болезнетворных микробов и бактерий.

Однако, пить кофе нужно в ограниченных количествах, поскольку этот продукт выводит магний, учащает сердцебиение и может привести к развитию тахикардии и повышению внутриглазного давления.

Молочные продукты

Взрослые часто игнорируют пользу молока, считая его детским напитком.

Тем не менее он приносит пользу человеку своими свойствами:

является источником лизина, влияющего на образование кровяных телец и поддерживающего уровень гемоглобина;
нормализует кислотно-щелочно й баланс благодаря содержанию минеральных солей;
обогащает организм кальцием.

Рыба, мясо, морепродукты

Дары моря, нежирные сорта рыбы и мясо птицы необходимы организму, поскольку они:

благотворно влияют на формирование костной и мышечной ткани;
стимулируют деятельности щитовидной железы, сердца и сосудов;
предотвращают возникновение атеросклероза;
способствуют эффективному похудению за счет активного сжигания жира.

Специи

Корень имбиря, острые сорта перца и корица ускоряют метаболизм за счет своих свойств:

улучшают кровообращение;
регулируют содержание в крови холестерина и сахара;
разжижают кровь;
способствую улучшению пищеварения.

Цитрусовые

Мандарины, апельсины, грейпфруты также оказывают благотворное действие на метаболизм:

стимулируют работу органов пищеварения;
регулируют уровень содержания инсулина в крови;
укрепляют иммунитет;
содержат витамины, различные ферменты и ароматические масла;
сжигают жиры, способствуя похудению.

Продукты с большим содержанием клетчатки

К этой группе можно отнести: хлеб из цельного зерна, свежие овощи, фрукты, шпинат, миндаль, зерновые каши, фасоль, горох, сухофрукты.

Все эти продукты способны значительно ускорить в организме обменные процессы благодаря высокому содержанию растительной клетчатки, витаминов, минералов, марганца, магния, калия и железа:

нормализуют содержание в крови сахара;
выводят накопленные токсины и шлаки;
улучшают работу желудка и кишечника;
снижают риск возникновения злокачественных образований;
предотвращают развитие дисфункций сердца;
препятствуют заболеванию атеросклерозом;
улучшают зрение;
стимулируют работу мозга и щитовидной железы;
влияют на процесс похудения.

Дополнительные мероприятия

Правильное питание существенно влияет на нормализацию обменных процессов, но необходимо усилить эффект, полученный от полезных продуктов, и другими мероприятиями. Какие дополнительные шаги для этого можно предпринять?

К этим мероприятиям следует отнести:

Необходимо делать зарядку, стараться больше гулять на свежем воздухе, ходить пешком по лестницам, заниматься физкультурой или спортом, например, плаваньем, гимнастикой, бегом или ездой на велосипеде. Умеренные нагрузки благотворно отражаются на обменных процессах и способствуют похудению.
Для хорошего самочувствия человек должен ежедневно иметь полноценный сон. Он наполняет энергией, придает сил, наделяет бодростью и хорошим настроением. Во время сна происходит обновление клеток головного мозга, и ускоряются внутренние обменные процессы.
Усиление кровообращения и повышение качества метаболизма вызывают различные виды массажа. Кроме того, он полезен и для похудения.
Эффективно действуют на обменные процессы и приводят к похудению посещения сауны или бани, а также домашние горячие ванные с применением ароматических масел.

Обмен веществ заслуживает внимательного к себе отношения. От скорости этого процесса зависит здоровье человека. Сбалансированное питание, физические нагрузки и регулярное очищение организма от шлаков помогут поддерживать метаболизм на должном уровне, получая в ответ хорошую физическую форму, здоровье и бодрость.

Не секрет, что огромное количество людей во всем мире, желают избавиться от лишнего веса и очень внимательно следят за информацией о том, какие продукты могут этому способствовать. Среди таких продуктов одним из самых популярных без сомнения является зеленый чай, однако, он же вызывает множество противоречивых суждений. Одни утверждают, что именно зеленый чай прекрасно ускоряет обмен веществ, другие пытаются доказать, что такие свойства популярного напитка сильно преувеличены. В этом вопросе необходимо разобраться подробнее.

Действительно, люди, которые всеми силами пытаются похудеть, именно чай считают одним из самых эффективных средств для достижения таких целей. В этом плане могут быть использованы разные сорта чая, но больше всего противоречивых отзывов именно о зеленом или улунском напитке. Многие считают, что подобный напиток обладает просто невероятными свойствами, благодаря которым можно сбрасывать лишние килограммы буквально каждую неделю, а то и быстрее. Ещё одна часть людей считает, что никакой особой пользы в этом отношении от подобного напитка нет. То есть, он может быть и помогает похудеть, но далеко не так эффективно. Надо разобраться в том, каким образом зеленый чай оказывает влияние на обмен веществ в человеческом организме, так как именно поэтому человек и худеет.

Первым делом необходимо отметить, что зеленый чай в своем составе содержит кофеин, причем такой компонент является одним из основных. Достаточно сказать о том, что кофеина там никак не меньше, чем собственно в кофе. Как известно действие кофеина на нервную систему человека имеет форму возбуждающего характера, что приводит к выбросу так называемых стрессовых гормонов. А именно это в результате и становится причиной ускорения обмена веществ в организме человека. Помимо этого, зеленый чай имеет в своем составе и другие компоненты, которые на человеческий организм влияют самым благоприятным образом. Здесь есть множество самых разных витаминов и минералов, есть даже такие вещества в его составе, которые противостоят развитию онкологических болезней. Тем не менее, если говорить о его роли в ускорении обмена веществ, то здесь все сходится на действии именно кофеина, а также его производными.

Теперь нужно все это описать, приводя конкретные цифры. Как установили научные исследования, если в течении дня выпивать 3 чашечки зеленого чая, то процесс обмена веществ может стать быстрее на 4 процента. То есть, каждый день человек может избавиться от 60 лишних калорий. Многие люди, которые серьезно занимаются вопросами похудения, услышав такие цифры, могут только улыбнуться. Однако, такой смех носит явно преждевременный характер.

Ведь, если каждый день терять по 60 калорий, то в течение года можно избавиться от 21900 калорий, что уже по всем меркам выглядит весьма внушительно.

Причем, надо обязательно сказать о том, что для этого не нужно прилагать никаких усилий, а просто попивать себе вкусный чаек, а не какое-нибудь сомнительное средство с не приятным вкусом и не редко с плохими последствиями. Надо также отметить, что потери калорий подразумевает уменьшение именного жировой ткани, что очень важно. Так что, возможно, такой напиток не принесет чудодейственных результатов за кратчайший срок, но зато он действует верно и уж точно безо всяких негативных последствий.

Для того, чтобы обмен веществ был максимально ускорен, нужно пить зеленый чай правильно, придерживаясь определенных рекомендаций:

пить следует только такой напиток, который только что заварен. Если пить чай, который долгое время стоит в чайнике, то никакого толку для похудения уже не будет потому, что все полезные вещества за такое время просто улетучиваются;
очень важно самую первую чашечку пить с самого утра, когда ещё не позавтракали. Таким образом, можно подстегнуть метаболизм ничуть не хуже чашечки крепкого кофе, что привыкли пить очень многие. Ничего плохого, конечно, в этом нет, только мало кто будет спорить с тем, что в зеленом чае витаминов на порядок больше;
его нужно пить в течении всего дня, используя для этого временные промежутки между трапезами. А вот, натощак его лучше не пить тем людям, которые страдают от повышенного давления. По крайней мере, им точно не стоит пить крепко заваренный напиток;
если его чистый вкус кажется слишком терпким, следует добавить лимона, свежих ягод, апельсина, малины и много чего ещё. А ещё прекрасный вариантом является добавление молока, тогда уже имеется и значительный мочегонный эффект.

Есть у него ещё ряд полезных свойств, например, он прекрасно выводит из человеческого организма разные токсины, соли, тяжелые металлы, способствует нормализации лимфатических токов.

Конечно, не стоит считать, что потребление подобного напитка является настоящей панацеей для похудения. Если быть более точными, зеленый чай одно из средств для похудения, однако, если надеяться только на него, пренебрегая другими, то, конечно, ничего не получится. Это в адрес тех людей, которые сомневаются в полезных свойствах такого напитка. Если запивать зеленым чаем кремовые пирожные, то можно выпить его несколько литров в день и все равно не похудеть. Для того, чтобы фигура была стройной и красивой, надо ещё придерживаться правильного рационального питания, подвергать организм регулярной физической нагрузке.

Другие виды чая для ускорения обмена веществ

Конечно, регулярное потребление зелёного чая ускоряет метаболизм, но есть ещё сорта чаев, которые могут делать это ничуть не хуже. Об этом следует рассказать подробнее:

прекрасным вариантом для худеющих людей является красный чай каркаде, который обладает совершенно уникальным свойством подавления аппетита. Однако, это полезное качество для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, далеко не единственное. При регулярном потреблении каркаде в значительной степени улучшается пищеварительный процесс, а ещё организм человека самым эффективным образом избавляется от самых разных ненужных шлаков. Самым лучшим вариантом является пить такой красный чай вместе с яблоками или свежими ягодами;
можно заварить чай их садовых трав, это не только очень полезно для ускорения метаболизма и для здоровья вообще, но и просто вкусно и оригинально. Здесь основными компонентами являются ягоды и листья черной смородины, также добавляется мелисса или лимонник, отличным вариантом является шиповник. Если пить такой напиток, то кровь самым лучшим образом очищается, что приводит к значительному ускорению вещественного обмена, лишний жир начинает сжигаться в стабильном режиме, а кроме того поддержка оказывается и сердечной мышце. Но на этом полезные свойства ягодного чая не заканчиваются — отлично улучшается нервный отклик, вообще вся нервная система работает гораздо эффективнее. Человек при регулярном потреблении подобного напитка не испытывает чувства нервозности и напряженности. Самым лучшим образом выводится вся жидкость из организма, которая является лишней, не возникает отечности.

Все чаи обладают одной действительно уникальной особенностью для похудения — там либо сахара совсем мало, либо его нет вообще. Если идет период стабилизации вещественного обмена, то черный чай лучше пока не пить. А вот, что касается людей с повышенным давлением, то от черного чая надо отказаться однозначно, а все остальные чаи сократить в потреблении, так как они способствуют повышению давления.

Какие ещё продукты ускоряют метаболизм

Если ставится цель избавиться от лишних килограммов настоятельно рекомендуется пить не только зеленый и другой чай, но и включить в свой рацион следующие продукты:

красный острый перец, так как доказано, что его регулярное потребление на 25 процентов ускоряет вещественный обмен в организме человека. А все потому, что когда пища острая, то человек быстро потеет, таким образом кровяная циркуляция увеличивается, а вместе с ней и метаболизм становится быстрее. В таком остром перце есть вещество под названием капсаицин, который для организма является болевым рецептором;
нужно кушать брокколи, в котором масса самых разных полезных веществ, но для худеющих людей самым важным является то, что в нем содержится большое количество кальция, а именно вещество для ускорения метаболизма является просто незаменимым. И совершенно не нужно думать, что для похудения следует кушать только брокколи, вполне достаточно одной порции каждый день и эффект в виде потерянных килограммов не заставит себя ждать;
одним из самых эффективных продуктов для более быстрого обмена веществ является красная фасоль. Дело в том, что в ней имеется особый резистентный крахмал, он особый потому, что не переваривается, а только способствует очищению кишечника. А ещё там есть множество клетчатки, что означает долгое ощущение сытости. Кроме того, потребление фасоли красной способствует не только избавления от жира, но и формированию мышечной массы, причем не только у мужчин, но и у женщин;

когда начинается борьба с лишними килограммами, то одними из самых лучших союзников в этом плане являются груши и яблоки. Причем, здесь речь идет не только о том, что такие фрукты обладают пониженной калорийностью, а о том, что они отлично ускоряют процесс метаболизма;
хорошо бы кушать побольше цитрусовых, они также способствую быстрому сжиганию жира и ускорению вещественного обмена;
продукты, которые содержат в себе кальций. Дело в том, что без такого вещества обмен веществ определенно не будет быстрым, что доказано многочисленными научными исследованиями.

В заключении следует сказать, что надо также в свой рацион включать такие продукты, как рыбу, разные орехи, масло (только льняное). Дело в том, что под воздействием таких продуктов начинает снижаться гормональная выработка лептина, а значит метаболизм начинает ускоряться.

Как правило, с годами у человека начинает замедляться метаболизм, и многие люди набирают лишний вес. Нашему организму уже не требуется столько калорий, как в молодости, при этом размер порций остается прежним. Естественно, часть пищи так и не перерабатывается в энергию, а прибавляет жировых отложений. Поэтому полезно узнать, какие есть продукты и препараты, ускоряющие в организме.

Коротко о метаболизме

Как уже упоминалось, скорость нередко зависит от возраста человека. Но есть и другие факторы, влияющие на темп этих процессов. К ним можно отнести:

Вес человека. У худощавых людей обменные процессы происходят быстрее, чем у «сбитых» и крупных. Чем больше жировых отложений, тем медленнее метаболизм.
Пол. Женщины чаще страдают этой проблемой. Обменные процессы у мужчин происходят быстрее, поскольку они, как правило, имеют больше мышечной массы, чем слабый пол.
Плохое здоровье. Внутренние проблемы отражаются и на скорости обменных процессов, особенно если у человека заболевания ЖКТ или сахарный диабет.

Несмотря на возможную предрасположенность, каждый может что-то изменить, но для этого придется увеличить физическую активность и употреблять в пищу то, что ускоряет процесс обмена веществ. Ниже перечислены советы, касающиеся образа жизни, а также упомянуты продукты и травы, которые вносят огромный вклад в ускорение метаболизма.

Правила питания

Прежде чем перечислить продукты, вещества и препараты, ускоряющие обмен веществ в организме, стоит упомянуть о режиме питания. Многие из тех, кто начал подозревать, что метаболизм ослабевает, начинают придерживаться «голодных» диет. Но результат получается обратный, поскольку на недостаток пищи мозг реагирует замедлением обменных процессов. Поэтому лучше кушать до шести-восьми раз в день, но съедать по 200-250 грамм. Лучше, если в рационе преобладает клетчатка. Если организм весь день что-то переваривает (только не калорийные продукты), он не станет накапливать жир, ведь голод не предвидится. Кроме того, на переработку пищи тратится примерно 10% калорий. Последняя трапеза должна быть за три или два часа до сна.

Физическая нагрузка

Ускорение обмена веществ невозможно, если мышечные ткани совсем не развиты, ведь эти процессы происходят в мышцах. Для хорошего метаболизма важны: спорт, силовые упражнения (но не стоит переусердствовать) и активная жизнь. Если нет средств или времени на залы, ходите быстрым шагом на работу и всего полчаса в день уделяйте домашнему фитнесу. Если вы дали отдохнуть мышцам после упражнений, метаболизм лишь некоторое время остается усиленным. Спорт должен быть регулярным.

Баланс жидкости

Никакие в организме, не принесут пользу, если у вас будет постоянный недостаток воды. Ведь только при ее наличии может быть хороший метаболизм. Также вода способна умерить аппетит и очистить организм от токсинов. От газировок придется отказаться. В чистую воду можно добавлять лимонный сок.

Уделять время отдыху

Спать нужно восемь часов в сутки, но не меньше. С наступлением фазы глубокого сна клетки мозга начинают обновляться, что очень благоприятно для наших обменных процессов. Также приучите себя засыпать «по часам», то есть в одно и то же время.

Баня

Положительно повлиять на метаболизм можно с помощью регулярных посещений бани или сауны. Здесь тело хорошо разогревается, усиливается частота сердечных сокращений, открываются поры, и кровоснабжение тканей улучшается. Также обильное потоотделение позволяет выводить токсины и шлаки. Но метаболизм усиливается не только когда жарко, но и при низких температурах. Тело стремится разогреться, и энергия вырабатывается интенсивнее, поэтому можно не забывать про контрастный душ.

Массаж

Во время глубокого массажа, особенно после бани, усиливается кровообращение во всех участках тела, улучшается питание тканей. Также нужно не забывать, что на стопах человека есть много активных точек. При регулярном массаже можно не только укрепить иммунитет, но и активизировать обменные процессы организма. Но эту процедуру должен проводить специалист.

Солевые процедуры

Для проведения самостоятельных массажей можно использовать вещества, ускоряющие Например, можно сделать раствор из столовой ложки соли и ложки уксуса. Продукты нужно развести в двух литрах воды. Полученной жидкостью надо смочить полотенце или жесткую массажную перчатку и растирать тело до легкого покраснения. При регулярных процедурах усиливается метаболизм, и становится менее заметным целлюлит.

Травяные ванночки

Для теплых ножных ванночек можно заваривать травы, ускоряющие обмен веществ в организме. Нужно взять одинаковое количество душицы, мяты, ромашки, лопуха, крапивы и полыни. Смеси должно получиться примерно 600-800 грамм. Теперь надо настоять ее в ведре разогретой воды. Ножные ванночки также хорошо влияют на обменные процессы.

Свежий воздух

Сложно поддерживать на должном уровне если постоянно сидеть в помещении. Прилагайте все усилия для того, чтобы каждый день выходить на улицу и по возможности прогуливаться по парку. Хорошо, если погода солнечная, ведь теплые лучики снабжают организм витамином, важным для нашего метаболизма.

Зеленый чай и кофе

Если нет противопоказаний, хорошо по утрам пить кофе, а если есть ограничения, полюбите зеленый чай. Эти два напитка содержат кофеин и танин - вещества, ускоряющие обмен веществ в организме, а также стимулирующие нервную, сердечную и пищеварительную системы. Также после чашечки теплого напитка организм начинает расходовать больше энергии, что способствует дополнительному сжиганию калорий.

Белковые продукты

Белки в любом продукте - это пища, ускоряющая обмен веществ, поскольку на переваривание этих элементов нашему организму требуется много времени, в отличие от углеводов или жиров. Если основной рацион будет составлять нежирное мясо, энергозатраты увеличатся, и при этом поступление "пустых" калорий снизится.

Углеводы

Но что делать с углеводами, ведь они также необходимы организму. Важно распределить прием такой пищи равномерно на день, чтобы не создавать резких скачков инсулина. Также в пищу должны идти те продукты, которые перевариваются дольше. Для этого лучше выбирать ингредиенты, богатые клетчаткой. Они смогут дольше перевариваться, и именно эта стабильность в течение дня позволит привести в норму метаболизм на целых 10%.

Овощи и фрукты

Среди растительных продуктов диетологи выделили те, которые содержат вещества, ускоряющие обмен веществ в организме. Их можно перечислить небольшим списком:

Грейпфрут и другие цитрусовые.
Миндаль.
Яблоко.
Шпинат.
Фасоль.
Киви.
Брокколи.

Конечно, для того чтобы организм получал достаточно микроэлементов, полезно пить соки, приготовленные непосредственно перед их приемом. Это может быть морковный с сельдереем или грейпфрутовый.

Морские продукты

Лосось и тунец - отличные помощники в улучшении метаболизма. Они содержат микроэлементы и витамины, ускоряющие обмен веществ в организме, например, это Омега-3 и другие кислоты, которые участвуют в обменных процессах.

Морские водоросли

Если включить в ежедневный рацион морские водоросли, вы сможете активировать метаболизм. Нередко проблемы щитовидной железы отражаются на обменных процессах организма. Йод, который содержится в этом продукте, поможет восполнить недостаток. Но не стоит слишком увлекаться, в день нужно употреблять не более двух ложек. Важно помнить, что со щитовидной железой шутки непростительны, поэтому обязательно надо проконсультироваться у специалиста, если есть подозрения на заболевание.

Приправы

Многие из тех приправ, которые просто лежат в наших кухонных шкафчиках, включают вещества, ускоряющие обмен веществ в организме. К таким относятся: красный перец, имбирь, карри, корица и другие душистые добавки. Они способны на 10% усилить метаболизм человека. Некоторые заваривают чай и добавляют немного корицы или имбиря.

Молочные продукты

Еще одним важнейшим стимулятором нашего обменного процесса является молочная продукция. Кальций - это элемент, который непосредственно связан с метаболизмом, и если каждый день употреблять такие ингредиенты, они окажут еще большее воздействие, чем приправы.

Витамины

Метаболизм сбивается со своего ритма, если в организме недостаток витаминов. Особенно важны для этого процесса витамины группы В. Если у вас их не хватает, можно приобрести препараты, ускоряющие обмен веществ, в аптеке. Это может быть «Магне В6». Также важными компонентами являются: хром, кальций, йод. Эти микроэлементы участвуют в обменных процессах, и поэтому периодически нужно восполнять их, пропивая витаминный комплекс.

Лекарственные препараты и метаболизм

Сегодня Интернет наполнен рекламой, в которой красочно преподносятся различные таблетки, ускоряющие обмен веществ в организме и способствующие похудению. На многих страницах приводятся отзывы и фото девушек, у которых лишний вес «растаял» на глазах, и при этом они поправили здоровье. Но в действительности такие лекарства, ускоряющие обмен веществ в организме, имеют не только побочные эффекты, но и «подводные камни». Например, среди часто предлагаемых таблеток встречается «Турбослим». Основным эффектом препарата является подавление чувства голода. У человека, принимающего это лекарство, и поэтому его режим питания резко меняется. Такие перемены обязательно затрагивают здоровье, и появляются боли в желудке, диарея и другие болезненные симптомы. Спустя некоторое время действительно можно заметить изменения, поскольку организм истощается.

Хотя, справедливости ради, стоит отметить, что в такие средства добавляются кислоты и вещества, нацеленные на ускорение обмена веществ. Но на практике перебои в питании и резкое сокращение поступающей пищи оказывают обратное действие. Организм «включает» экономный режим, и метаболизм замедляется, поэтому содержащиеся в препарате кислоты и другие полезные вещества оказываются бесполезными.

Травы в борьбе за быстрый метаболизм

Если возникла необходимость использовать препараты, ускоряющие обмен веществ, можно прибегнуть к травам. Если нет возможности заготовить целебные растения самостоятельно в теплый период, их можно приобрести в аптеке. В число полезных трав можно включить:

Одуванчик. Корни этого растения очищают печень и благотворно влияют на ее функционирование.
Крапиву двудомную. Это растение помогает снизить чрезмерный аппетит, а также активно применяется людьми, у которых повышена масса тела.
Мокрицу. Это растение у огородников считается сорняком, но оно позволяет понизить аппетит, а также привести в норму пищеварительную систему. Больший эффект это растение окажет, если применять его в "дуэте" с лопухом.
Женьшень. Помогает снизить аппетит, хорошо отражается на деятельности желез внутренней секреции, ускоряет метаболизм и, следовательно, борется с лишними килограммами.
Спирулину. Поскольку это морские водоросли, они влияют на работу щитовидной железы, и поэтому стимулируют обменные процессы.

Перечисленные травы, ускоряющие обмен веществ в организме, действительно могут оказаться хорошими помощниками, но в то же время перед применением стоит хорошо изучить их воздействие на организм. Каждое из этих растений имеет свои противопоказания или побочное воздействие. Например, женьшень может стать причиной бессонницы, нервозности, головных болей и изменения артериального давления. Также если вас волнует ваше здоровье, лучше обратиться к доктору и посоветоваться насчет применения этих и других препаратов.

Чтобы ускорить свои обменные процессы, придется приложить усилия, поскольку любая борьба не дается легко. Постарайтесь в пищу класть меньше соли, поскольку в большом количестве она вызывает отечность, задерживая влагу. Также необходимо ограничить потребление сладостей, ведь сахар замедляет метаболизм. При сильном желании полакомиться калорийной «вкусняшкой» ограничьтесь фиником, курагой или изюмом.

Ежедневный рацион должен включать два нежирных молочных блюда. Кальций можно получать из молока, йогурта, творога. Также важно обеспечить себя витаминами, которые поступают из фруктов, салатов, овощей.

Никогда нельзя пропускать завтрак. Во время первого приема пищи вы запускаете обменные процессы.

Старайтесь сохранять хорошее настроение, быть оптимистом и чаще смеяться. Было доказано, что искренний смех усиливает в организме метаболизм. Если вы постоянно сталкиваетесь с огорчениями и расстройствами, научитесь медитировать. В любое время вы сможете расслабиться и нормализовать настроение и психическое состояние.

Проводите регулярно ароматерапию. Особенный эффект оказывает масло можжевельника. Запахи способны воздействовать на кровеносную и нервную системы.

Если вы являетесь офисным работником, и подолгу приходится сидеть за столом, поставьте будильник, чтобы несколько раз в день вставать и проводить короткую разминку. Так вы будете «разгонять» кровь и разминать мышечную систему, а это благотворно влияет на метаболизм.

Чтобы ускорить обменные процессы, необходимо терпение, поскольку это продолжительный и трудоемкий процесс. Но важно помнить, что, несмотря на возраст и другие факторы, замедляющие метаболизм, каждому под силу изменить свое здоровье и внешний вид. Интересно то, что, даже немного изменив свои предпочтения, можно значительно ускорить обменные процессы.